在1998年出版的《中国科学技术史.化学卷》中记载“从我国目前考古发现的新石器时代早期阶段的诸文化面貌来看，特别是伴随新石器时代而来的农业振兴，制陶术的出现，表明谷物酿酒的社会物质条件已经逐渐成熟，谷物酿酒由此肇兴。到了仰韶文化时期，许多部落已经掌握了谷物酿酒的技术，酿散酒、喝散装白酒已成为社会生活的重要内容。在龙山文化时期，粮食更多了，酿酒逐渐普及，并初具规模。”说明自7000年前或更早，中国人已经开始酿酒。散酒加盟1.仪狄造酒说关于中国酿酒最早的起源的传说，可信度较高的是先秦典籍《战国策》《吕氏春秋》《

散酒是生活中不可缺少的饮品之一，如今有很多人想要做散酒代理，但是在经营加盟店过程中，也是需要掌握很多技巧和学问的。今天就让我们跟随散酒加盟的小编来一起来了解一下做好散酒加盟店都需要掌握哪些技巧吧？1、散白酒加盟代理一定要选择一个口碑好，产品佳的散酒厂家合作。因为散酒店的形象及产品质量都直接关乎着店铺经营的好坏。若是连自己店内形象都不能保证，又如何让人相信出售的散酒白酒的质量呢?2、散酒产品属于酒类产品，在经营过程中必须拥有酒类流通手续及其他相关文件，否则即使酒再好，也属于违法行为，无证经营。3、要做

散酒是我们生活中比较常见的酒水，也是在酒桌上比较受欢迎的。那么，对于白酒的收藏来讲，哪些白酒适合收藏呢？接下来，就由散酒厂家的小编来为您讲一下哪一些白酒更适合收藏吧？1、收藏高级名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优秀，品牌知名度高，如包装到达精度要求，长时刻保存增值空间大。2、收藏由高密度材质酒瓶灌装且瓶口精确度高，密封好的白酒产品。如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时刻，且不会影响散酒酒质。3、收藏高酒度的酒。白酒50度以上为高度，高度酒更合适保藏，高度酒一般为纯粮食酿制;而50度以下

随着经济的发展，创业的方式如今也有很多种，散酒加盟如今也是比较受欢迎的创业方式之一。对于散相信酒大家都不陌生，那么您是否了解它的分类有哪些呢？今天就由散酒代理的小编为您吧！一、按香型分大致分五大类型1、浓香型 其特点为芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵。其香气为其他香型酒之首，故名。2、酱香型 所谓酱香是指白酒具有类似酱食品的香气。3、米香型 以桂林三花酒为代表。4、清香型 以汾酒、宝丰酒为代表。5、其他香型二、按发酵剂分：1、大曲酒----用大曲做发酵剂酿制的散酒。2、小曲酒----用小曲做发酵剂酿制成

随着散酒在社会上不断受到人们的喜爱，各大散酒招商品牌的数量也开始增加起来，但是由于散酒市场的良莠不齐，导致很多人在选购的时候不知道如何下手，同时散酒出现发黄的现象您知道是什么原因吗？今天就让散酒厂家的小编给您来简单讲解一下吧。1、酿酒原料：白酒产生微黄色的来源可追溯到酿酒原料，如高粱原料中含有花黄素，当固态发酵的温度较高，发酵的时间较长，加上蒸馏后的原酒贮存时间又较长时，白酒会呈现微黄色，这是一种情况。2、制酒过程中发酵：白酒在制酒过程中，一般是处在酸性环境中发酵，在发酵过程中可能有美拉德反应发生

散酒是一种由纯粮酿造的纯粮食酒，由于有较好的口感得到了广大人民群众的喜爱，同时很多人在喝其他品牌散酒的时候，会感到口感和上头，影响自己的饮用口感，其实这是因为酒精勾兑造成的。那么您知道如何辨别是否为勾兑酒吗？今天跟随散酒代理小编一起了解一下吧。一：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般散酒应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带