散酒是最重视产品质量的,纯粮酿造是散酒加盟的一大法宝,因此散白酒公司,都是坚持纯粮酿酒的,这也是散酒行业最大的卖点!根据2005年食品工业协会发布的全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范,白酒行业生产的纯粮固态发酵白酒是指以高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类为原料(不包括薯类),在泥窖、石窖和陶质、瓷质、水泥等容器中,经全固体状态或半固体状态(适用于米香型白酒)自然发酵,并经高温蒸馏制得的白酒产品。纯粮固态发酵白酒审定规则中对该类白酒的标准有详细规定,包括原料、生产条件、工艺、样品及蒸馏半