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了解一下鉴别勾兑散酒的方法吧散酒是一种由纯粮酿造的纯粮食酒，由于有较好的口感得到了广大人民群众的喜爱，同时很多人在喝其他品牌散酒的时候，会感到口感和上头，影响自己的饮用口感，其实这是因为酒精勾兑造成的。那么您知道如何辨别是否为勾兑酒吗？今天跟随散酒代理小编一起了解一下吧。 一：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。 因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般散酒应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 二：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；然后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充好酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一般是劣质酒。
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