散白酒加盟如何应对市场淡季以及在旺季如何做新品促销

散白酒加盟如何度过淡季

一、让顾客多买同类商品提升客单价

帮顾客找个理由多买同类的商品，是提升客单价最基本的途径，也是见效最快的途径之一。

1、降价促销：

通过降价方式刺激顾客多买，由于存在商品的价格弹性，对于那些价格弹性大的商品，通过降价促销这种方式能有效提升顾客的购买量。

2、捆绑销售：

这种方式其实是降价促销的变形，比如加盟店里常做的两件化妆品按照最高价格的那一件出售。这些都可以增加同类商品的销量，大部分还可以增加单个顾客销售额。

3、买赠活动：

与捆绑销售类似的一种促销途径，这种促销方式常见于新品的搭赠促销，或者是一些即将过期商品、待处理商品的处理上，同样也能够刺激同类商品的销售。如：买一件化妆品只需多加1元钱就可以拿走比第一件价格更低的化妆品走等促销手法。

二、给个理由让顾客多买不同类商品提升客单价前面的案例让我们知道商品组合是可以促成客单价提高，促成顾客不同类商品多买，也可以通过上述的捆绑销售和买赠活动来实现，比如将彩妆与彩妆工具捆绑在一起降价销售、将男士护肤品与女士护肤品捆绑销售，这些都可以有效带动异类商品的销售。

在促成顾客不同类商品的多买过程中，我们要考虑关联性商品和非关联性商品。利用这种互补性和暗示性的刺激购物拉动顾客购买同类或异类商品。

三、想个办法让顾客购买价值更高的商品提升客单价每个人都有虚荣心，只要在这方面多下点功夫，学会赞美客人，特别是带朋友一起来买的客人是可以让顾客购买价值更高的商品的。如果顾客的消费量固定，但有效地利用陈列和促销手段，无形却有意地推动消费者的消费升级，其实也是一种比一般促销更有效的推动客单价提升的办法。

对上市新品如何做促销？

一、免费品尝

企业可以专门制作一些小包装散酒，供消费者免费品尝，一般为125毫升。还有为了建立意见消费群体，专门针对这些搞些品鉴活动，赠送些主推产品，一般一人赠送两瓶酒。有的还专门搞些路演活动，品尝与买赠促销活动同时进行，采取路演与买赠活动，一般多出现于中低端酒。

二、兑奖券派发

有的加盟店为了刺激消费者主动购买，或刺激消费者尝试消费本产品，会印制一批彩色的兑奖小票，说明活动的截止时间、活动的产品、买赠的方式、参与的售点，消费者凭此小票就可到终端活动售点进行“买一赠一”活动，或免费获得赠送酒两瓶。加盟店根据售点的小票的收集数量进行统一兑现。

三、报纸媒体促销

区域性的加盟店也会选择当地比较有影响力的报纸媒体进行促销活动，让消费者规定日期尝试消费本产品或者购买消费本产品。一般采取的都是报纸剪角方式，在报纸活动报道的一角，附加活动的兑现剪角，消费者凭剪角就可到终端售点换得1瓶品尝酒或者凭剪角在购买可以打折或冲抵现金，刺激消费者消费或品尝到本品。加盟店根据终端的剪角数量进行兑现，同时也检阅了报纸媒体促销的反馈率。

四、价格折扣

价格折扣是吸引消费者购买产品的重要手段，在实际应用的过程中分为直接折扣和间接折扣两种方式，前者是直接降低产品的销售价格，后者则不变动价格，而是让消费者以相同的价格可以得到比以前更多的产品。前者比较敏感，容易引起较大的变动;后者属于变相降价，在消费者心理上有个缓冲的过程。优点是，生效快;增加短期内的销量;可增加消费者的购买量;对消费者最具冲击力;紧急对抗竞争者行动最有效;受中间商欢迎，更受本企业的业务员欢迎。缺点是：无法帮助长期的销量增长;导致产品价格难以提升复原;有损企业利润;长期持续降价会损伤品牌形象;有损于消费者的“品牌忠诚度”;吸引新顾客效果不大;易引发价格战或竞争者反击行动。

五、买赠活动

消费者购买产品后赠送优惠卷，搭赠礼品、搭赠小酒、搭赠香烟、或通过买一赠一等方式买赠形式刺激消费者购买产品并形成偏好。但是这种形式容易导致消费者的促销依赖症或促销疲倦症，很有必要配合一定形式的促销主题，让消费者感受促销活动的意义和价值。